Jabłecznik na biszkopcie z kremem budyniowym

Puszysty biszkopt, kwaskowy mus jabłkowy oraz delikatny krem budyniowy 
to doskonała kompozycja smaków. Ciasto tanie i łatwe.
Wystarczy upiec biszkopt, uprażyć jabłka i ugotować budyń. 
Całość udekorować polewą czekoladową.

Sprawdzony przepis:
Biszkopt :
3 jajka,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki mąki tortowej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki oleju, 

• Ubić na sztywno 3 białka z szczyptą soli.
• Dodać cukier i ubić, aż się rozpuści.
• Następnie dodać 3 żółtka i 2 łyżki oleju.
• Na końcu dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia.
• Biszkopt wylać do formy (23 x 33 cm) wyłożonej papierem pergaminowym.
• Piec około 20 -25 minut w temp. 180 C.
  

Mus jabłkowy:
1,5 kg słodko - kwaśnych jabłek,
około 1/2 szklanki cukru (do smaku),
2 galaretki o smaku cytrynowym,

• Jabłka obrać, pokroić w plasterki i dusić na małym ogniu do miękkości (około 20 minut).
• Dodać cukier do smaku i jeszcze chwilę poddusić około 10 minut.
• Do gorącej masy dodać suchą galaretkę i dobrze rozmieszać, aż galaretka się rozpuści i masa zrobi się rzadka.
• Odstawić na kilka minut do przestudzenia.
• Gdy masa jabłkowa lekko przestygnie, wyłożyć ją na nasączony biszkopt.

Nasączenie:
1/2 szklanki zimnej, przegotowanej wody,
dodać sok z 1/2 limonki lub cytryny,
i 1 łyżeczkę cukru, 
Lekko nasączyć biszkopt, polewając łyżką stołową wzdłuż blaszki.. 

Krem budyniowy: 
2 szklanki mleka,
1/2 szklanki cukru, 
1 cukier waniliowy,
3 żółtka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej, 
1 kostka margaryny KASIA temp. pokojowa (200 g),

• 1 szklankę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
• W drugiej szklance mleka rozprowadzić obydwie mąki i żółtka.
• Do gotującego mleka wlać rozprowadzoną mąkę z żółtkami.gotować do czasu, aż pojawią się bąble.
• Odstawić do wystudzenia.
• Margarynę KASIĘ utrzeć i nadal ucierając dodawać po łyżce zimnego budyniu.
• Krem budyniowy wyłożyć na masę jabłkową.

Wierzch polać polewą czekoladową (rozpuścić w kąpieli wodnej tabliczkę czekolady z 2 łyżkami wody),  lub posypać potarkowaną tabliczką czekolady na grubych oczkach.  

Dobra rada:
Aby maksymalnie skrócić czas przygotowania ciasta w pierwszej kolejności proponuję ugotować budyń, ponieważ najdłużej stygnie. Następnie przygotować mus jabłkowy, a na końcu upiec biszkopt. 
Należy pamiętać, iż do pieczenia biszkoptu wykładamy papierem pergaminem tylko spód formy.
Biszkopt podczas pieczenia przyklei się do bocznych ścianek i równo się upiecze, 
po upieczeniu boki biszkoptu objedziemy nożem od blachy.
Żeby mus jabłkowy ładnie przykleił się do biszkoptu, należy ściąć wierzchnią skórkę i dopiero nasączyć biszkopt po czym wylać gorący mus. Można też odwrócić biszkopt spodem do góry.

Ptasie mleczko cytrynowe z bitą śmietaną

Delikatne, puszyste ptasie mleczko o smaku cytrynowym na bazie bitej śmietany i serka waniliowego. Przepis bardzo prosty i szybki.

Sprawdzony przepis.
Spód:
12 sztuk okrągłych biszkoptów, 
10 sztuk podłużnych biszkoptów,
1 galaretka o smaku cytrynowym,
1 łyżeczka masła - do smarowania formy,

• Galaretkę rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki wrzącej wody,
• Spód tortownicy o średnicy 26 cm. wysmarować masłem i wyłożyć okrągłymi biszkoptami, 
• Natomiast boki wyłożyć połówkami podłużnych biszkoptów. 
• Całość zalać tężejąca galaretką. Odstawić do lodówki.

Pianka cytrynowa: 
2 galaretki o smaku cytrynowym,
1 śmietana 30 % (330 ml),
1 serek homogenizowany o smaku waniliowym (400 g),
1 spora łyżka cukru pudru, 
1 cukier waniliowy (16 g),

•  Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody, odstawić do wystudzenia,
•  Śmietanę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,
•  Do ubitej śmietany dodać stopniowo serek waniliowy i miksować na wolnych obrotach,
•  Następnie dodać tężejącą galaretkę i mieszamy,
•  Gotową masę wylać na biszkopty.                                                                                                                                                                             

Bita śmietana:
1 śmietana 30 % 330 ml,
1 płaska łyżka cukru pudru,
1 opakowanie Śmietan - fix, 
1/3 tabliczki czekolady mlecznej,

• Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder i na końcu śmietan - fix, 
• Ubitą śmietanę wylać na masę cytrynową, całość posypać starkowaną czekoladą. 

Dobra Rada:
Aby skrócić maksymalnie czas przyrządzenia Ptasiego Mleczka proponuję na samym początku 
rozpuścić galaretki, ponieważ studzenie ich zajmuje najwięcej czasu. 
Można też rozpuszczoną galaretkę wstawić do większego garnka z zimną wodą. 
Smacznego:)


 

Pyzy "obżartuchów"

W sezonie jesiennym dużym powodzeniem cieszą się potrawy z ziemniaków.
Pyzy ziemniaczane to istny raj dla podniebienia, zwłaszcza gdy je sami przyrządzimy.
Przepis prosty i tani. Największa trudność to przyrządzenie masy ziemniaczanej.
Żeby sobie ułatwić pracę do tego celu można użyć elektrycznej maszynki do warzyw. 

Sprawdzony przepis:
Składniki:  
3 kg ziemniaków surowych,
1 kg ugotowanych ziemniaków w osolonej wodzie,
0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowego),
sól, pieprz,
przyprawa "Delikat do mięs"
2 spore cebule,
10 dag boczku, 
Sposób przyrządzenia:

• Mięso mielone przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą "Delikat". 
  
• 1 kg ugotowanych ziemniaków, dobrze utłuc na ciepło, odstawić do przestudzenia. 
• Pozostałe 3 kg ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub do tego celu wykorzystać elektryczny sprzęt.
• Przetarte ziemniaki włożyć do woreczka z mocnego płótna lub użyć lnianej kuchennej ściereczki, odcisnąć sok do miski.
• Gdy sok ustoi się i opadnie na dno ziemniaczana mąka - zlać sok z wierzchu, a mąkę dodać do odciśniętej surowej masy ziemniaczanej.
• Surową masę ziemniaczaną połączyć z gotowanymi ciepłymi ziemniakami. 
• Dodać sól i pieprz, dokładnie wyrobić masę ziemniaczaną.
• Formować podłużne nieduże placki.
• W środek wkładać 1 łyżkę mięsa mielonego.
• Nastawić w dużym płaskim rondlu wodę, zagotować, posolić.
• Do wrzątku wkładać pyzy.
  
• Gotować partiami około 12 - 15 minut od wypłynięcia.(na wolnym ogniu).
• W tym czasie zrumienić boczek i zeszklić pokrojoną  w krążki cebulę.

Pyzy wyjmujemy łyżką cedzakową, od razu układać na półmisek i polewać skwareczką z cebulą.
Z tej proporcji wychodzi około 20 pyz.

Dobra Rada:
1. Żeby masa ziemniaczana nie kleiła się do rąk przy robieniu pyz,
 wystarczy za każdym razem ręce zanurzać w misce z zimną wodą.
2. Pyzy wkładamy do garnka tak, żeby leżały tylko na dnie (nie piętrowo),
wówczas szybko wypłyną nie pokleją się i ładnie się ugotują. 

Smacznego :)

Sernik gotowany na kruchym cieście

Ciekawe połączenie ciasta kruchego z gotowanym sernikiem.

Przełożenie kruchych placków gorącą masą sernikową powoduje to, że ciasto 
pod wpływem ciepła wilgotnieje i bardzo ładnie skleja poszczególne warstwy.

Sprawdzony przepis: 

Ciasto kruche: 
4 i 1/2 szklanki mąki,
2 szklanki cukru pudru,
1 kostka margaryny Palmy,
1/2 kostki masła (10 dag),
3 żółtka + 1 jajko,
2 łyżki śmietany 18%,

2 łyżeczki proszku do pieczenia.

• Zagnieść szybko kruche ciasto.
• Podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować na papier pergamin wielkości blaszki. 33x 22
• Schłodzić w lodówce około 1h. 
• Pieczemy 3 jednakowe placki w temp. 200 C. około 20  minut. 

Należy pamiętać, że przed pieczeniem każdy placek ponakłuwać widelcem.

Masa twarogowa:
1,2  kg zmielonego twarogu,
1 i 1/2  szklanki cukru,
1 cukier waniliowy,
3/ 4 kostki masła lub margaryny,
3 - 4 żółtka,
1 mała śmietana 18%,
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub (1 łyżkę budyniu śmietankowego i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej), 
3 - 4 krople olejku śmietankowego,
10 dag rodzynków.

Sposób wykonania:

• Wrzucamy do wysokiego garnka: zmielony twaróg, cukier, cukier waniliowy oraz tłuszcz. 
• Gotujemy ciągle mieszając gdy masa zrobi się płynna, wrzucamy zmiksowane żółtka (najlepiej zmiksować je z odrobiną gotowanego twarogu, wówczas żółtka nie zetną się i nie będzie żółtych grudek). Gotujemy jeszcze około 5 minut.
• Następnie wlewamy śmietanę zmiksowaną z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej i odrobiną gotującego się sera.
• Gotujemy, aż masa twarogowa zacznie gęstnieć (trzeba ciągle mieszać, ponieważ szybko gęstnieje i może przywrzeć do garnka), na końcu dodajemy kilka kropli zapachu oraz rodzynki.
• Gorącym twarogiem przekładamy placki kruche. 
• Wierzch przykrywamy 3 plackiem  kruchym i polewamy polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa:
1 tabliczka czekolady mlecznej lub deserowej (100g). 
W małym rondelku zagotować 2 łyżki wody i dodać pokruszoną czekoladę.
Na małym ogniu mieszać do całkowitego rozpuszczenia, nie gotować. 

Pasztet warzywny na bazie selera

Wyśmienity, delikatny pasztet z selera. Bez dodatku mięsa.
Wystarczy przesmażyć wszystkie warzywa, wymieszać, doprawić do smaku i upiec.
Łatwo można zaskoczyć gości, ponieważ  przy degustacji trudno określić z czego ten pasztet 
TAK NAPRAWDĘ JEST.

Sprawdzony przepis:
Składniki:
2 duże selery (około 1 kg),
2 duże marchewki,
1 średnia pietruszka,
20 dag masła lub palmy,
1 szklanka wody wymieszana z 2 kostkami bulionu cielęcego, 
3 - 4 ząbki czosnku,
2 duże cebule,
25 dag pieczarek, 
5 całych jaj,
1/2 szklanki bułki tartej (zamiennie może być kasza manna),
1/2 szklanki otrąb pszennych lub owsianych,
pęczek natki pietruszki (może być mrożona - wówczas 2 łyżki),
Przyprawy:
sól, pieprz, 
zioła prowansalskie, 
papryka słodka i odrobina chili - do smaku.
Sposób wykonania:

• Seler, marchewkę, pietruszkę zetrzeć na tarce jarzynowej - o dużych oczkach.
• Rozgrzać patelnię, włożyć starkowane warzywa i kilka minut podsmażyć.
• Następnie dodać wodę z bulionem oraz masło, doprowadzić do wrzenia (gotować około 30 minut).
• Pod koniec gotowania dodać czosnek, sól i chwilę jeszcze poddusić.
• Osobno, lekko zrumienić cebulę i pieczarki pokrojone w kostkę (z odrobiną soli).
• Połączyć masę warzywną z masą pieczarkową.
• Do przestudzonych warzyw dodać całe jaja, bułkę tartą, otręby. 
• Całość wymieszać, na końcu dodajemy przyprawy do smaku w/g uznania.

Długą formę keksową wysmarować masłem wysypać bułką tartą,
Nałożyć farsz do 3/4 wysokości formy.
Wierzch, można posypać przyprawą do zapiekanek.
Piec w piekarniku około 1 godziny w temperaturze 180 C. (bez termoobiegu),

Dobra rada:
Jeżeli farsz nie mieści się do formy keksowej, pozostałą masę można wyłożyć do
małych foremek i upiec w formie babeczek, wówczas pieczemy tylko 30 minut.
Jeżeli po upieczeniu pasztet nie chce wyjść z formy, wystarczy formę chwilę podgrzać od spodu na gazie, potrząsnąć ją, jeżeli poczujemy, że pasztet odstaje od razu odwracamy na deskę.
Do smażonych warzyw jak i do smażonych pieczarek dobrze jest dodać odrobinę soli,
wówczas łatwiej będzie po wymieszaniu doprawić do smaku.
Ten pasztet pieczemy bez termoobiegu, ponieważ termoobieg wysusza,
a nam chodzi o to żeby był soczysty i wilgotny.
Smacznego:)

Deser jogurtowy z musem truskawkowym

Bardzo prosty, szybki i tani. Dietetyczny, owocowy deser na bazie jogurtu naturalnego 
z dodatkiem owoców bezpestkowych.
W sezonie najlepiej do tego deseru pasują owoce świeże, a po za sezonem mrożone.

Składniki na białą masę : 
Porcja na 1 wąską blaszkę (keksówkę).
1 duży jogurt naturalny typu greckiego (400 g ),
1 śmietana w proszku - typu Śnieżka (60 g),
1 łyżka cukru pudru,
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g),
3 płaskie łyżeczki żelatyny,
1/2 szklanki czarnych jagód.

• Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie tak, żeby w całości była pokryta. Po napęcznieniu zalać wrzącą wodą do wysokości 1/3 szklanki i dobrze rozmieszać, odstawić do przestudzenia.
• Zmiksować Jogurt z Śnieżką, następnie dodać cukier puder i cukier waniliowy.
• Do masy jogurtowej dodać przestudzoną lecz płynną żelatynę.
  Wszystko razem jeszcze chwilę miksować.
  

Mus truskawkowy:
2 galaretki o smaku truskawkowym,
3 szklanki wody,
1 szklanka truskawek, (mogą być mrożone),
2 łyżki cukru, 

• Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody.
• Osobno zmiksować truskawki z cukrem i dodać do przestudzonej galaretki. Wymieszać.
• Keksówkę wysmarować masłem. 
• Na dno wylać połowę tężejącej galaretki z truskawkami.
• Kolejno wylać całą masę jogurtową i pojedynczo wkładać czarne jagody. 
• Na wierzch wylać pozostałą galaretkę. 
• Wstawić do lodówki na około 2 h. Po tym czasie deser jest gotowy do podania.

Dobra Rada:

1. Aby skrócić czas przygotowania deseru, proponuję najpierw rozpuścić galaretkę.
2. Następnie jeżeli chcemy przyśpieszyć studzenie galaretki - to wystarczy do ciepłej galaretki dodać zamrożone owoce i dopiero wtedy wszystko razem zmiksować, wówczas masa bardzo szybko stężeje.
3. Najlepiej do tego deseru pasują owoce bezpestkowe (maliny, truskawki, czarne jagody, winogrona).
4. Jeżeli chcemy przygotować deser na większą ilość osób, do tego celu możemy 
użyć średniej wielkości tortownicę, i podwoić składniki na masę jogurtową. 
Natomiast jeżeli chodzi o przygotowanie musu owocowego zwiększamy tylko o 1 galaretkę
i dodatkowo 1,5  szklanki wody, czyli razem 3 galaretki i 4,5 szklanki wody. 

Przechowanie fasolki szparagowej na zimę

Powoli przygotowujemy się do zbierania bogactwa witamin z naszych ogródków
działkowych. By móc je odpowiednio przechować na zimę,
podpowiem kilka cennych wskazówek. 
Otóż warzywa strączkowe - groch, bób i fasolka szparagowa -
są niezłym źródłem witaminy A,C oraz karotenu.
Zawierają dużo białka roślinnego i błonnika, a przy tym mają niski
indeks glikemiczny oraz bardzo mało kalorii. 
W związku z tym należy przestrzegać kilku zasad w ich przetwarzaniu:

• warzywa te gotujemy bez przykrycia - krótko,
• wkładamy je do wrzącej wody z dodatkiem cukru,
• solimy pod koniec gotowania, 
• zakwaszamy kwaskiem cytrynowego dodając go pod koniec gotowania , 

Fasolę szparagową do utrwalenia na zimę należy zrywać wówczas, 
gdy strąki są mięsiste, a nasiona nie są jeszcze całkowicie wykształcone. 
Zerwane strąki fasolki szparagowej dokładnie umyć, a następnie odciąć końce z obydwu stron. 
Tak przygotowana fasolkę włożyć na 5 minut do dużej ilości wrzącej wody z dodatkiem cukru
następnie po kilku minutach dodać sól i kwasek cytrynowy - chwilę jeszcze pogotować odcedzić, przestudzić. 
Na około 2 litry wody - dodajemy 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki kwasku.

Zimną fasolkę porcjować do woreczków foliowych i włożyć do zamrażalnika.
Jeżeli chcemy użyć fasolkę do bezpośredniego spożycia, postępujemy tak samo z tym, że 
gotujemy ją troszeczkę dłużej około 10 minut.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła dodajemy 2 łyżki bułki tartej, lekko zrumieniamy, 
następnie dodajemy obgotowaną pokrojoną fasolkę i razem wszystko zrumieniamy. 

Smacznego:)

 

Ciasto czekoladowe z kokosową bezą

Ciasto efektowne a przy tym szybkie i proste. 
Wystarczy zagnieść kruche ciasto, ugotować budyń, ubić bezę,
poskładać poszczególne warstwy. Wszystko razem upiec i gotowe.

Składniki na ciasto kruche:
2 szklanki mąki krupczatki (ewentualnie tortowej),
2/3 kostki margaryny Palmy,
3 łyżki cukru pudru,
4 żółtka,
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 szklanki wiórek kokosowych,
Wszystkie w/w składniki posiekać nożem, a następnie zagnieć szybko kruche ciasto.
Wyłożyć na natłuszczoną blachę i wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
Schłodzone ciasto, podpiec około 15 minut w temp. 200C. 

Składniki na masę czekoladową:
1 litr mleka,
3 budynie czekoladowe,
3 łyżki cukru,
Ugotować budyń. 

• z 1 l. odlać 1 szklankę mleka i rozprowadzić 3 budynie, 
• pozostałe mleko zagotować z cukrem,
• do gotującego mleka wlać rozprowadzony budyń, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia,
• Gorący budyń wylać na podpieczony spód. 

Składniki na kokosową bezę:
4 białka,
1/2 szklanki cukru,
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej, 
1 szklanka wiórek kokosowych,
szczypta soli,

• ubić pianę z szczyptą soli,
• następnie dodać cukier i mąkę,
• na końcu dodać wiórki kokosowe - tylko zamieszać nie miksować,
• Tak przygotowaną bezę wylać na budyń.

Całość piec około 50 minut w temp. 180 C (góra- dół). 
Dobra rada:
Jeżeli nie mamy budyniu czekoladowego - zamiennie możemy użyć budyniu śmietankowego lub waniliowego dodając na każdą paczkę - 1 łyżeczkę kakao.
Należy pamiętać, że gdy dodajemy wiórki kokosowe do białek - wystarczy je tylko lekko
zamieszać łyżką, ponieważ miksowanie wiórek z białkami - psuje strukturę ubitego białka.
Ciasto pieczemy w blaszce prostokątnej o wymiarach 24 cm.x 36 cm. 

Babeczki fitness z żurawiną

Szybkie, proste i tanie. Idealnie pasują do popołudniowego herbatki w ogrodzie. 
Doskonałe dla osób lubiących podjadać słodkości a zarazem dbających o linię.
Wystarczy tylko zamieszać odpowiednie składniki, upiec i przekąska gotowa. 

 Składniki:
1 szklanka mąki razowej lub pełnoziarnistej, 
1 szklanka mąki pszennej, 
1/2 szklanki otrąb pszennych, 
1/2 szklanki płatków owsianych (rozdrobnionych),
5 całych jaj, 
3/4 szklanki cukru trzcinowego, 
3/4 szklanki oleju,
1 łyżeczka sody, 
2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
Dodatkowo:
2 łyżki pestek dyni,
2 łyżki pestek słonecznika,
2 łyżki siemienia lnianego, 
2 łyżki suszonej żurawiny,

Sposób wykonania:

• Jaja ubić z cukrem
• Dodać obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i sodą
• Następnie dodać otręby, płatki i olej
• Na końcu dodać pestki i suszoną żurawinę, połączyć wszystkie składniki.
• Ciasto nakładać po łyżce do silikonowych foremek lub do specjalnej blachy do pieczenia babeczek
• Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 C. (góra - dół) około 25- 30 minut.

Błyskawiczny jogurtowiec z czarnymi jagodami

Orzeźwiający, zdrowy i nietuczący przysmak, powstaje z połączenia jogurtu naturalnego z
czarnymi jagodami. W dodatku szybki, nieskomplikowany i tani.
W sezonie powinno się jeść jak najwięcej czarnych jagód i to w różnych postaciach.

Można przyrządzać je na kilka sposobów, np;
- świeże lub mrożone owoce zmiksować z jogurtem naturalnym - pić w formie koktajlu,
- świetnie smakują zalane galaretką z owoców leśnych - podane w formie deseru,
- przyrządzone w formie konfitury idealnie pasują do wszelkiego rodzaju deserów i ciast.
Czarne jagody i borówki amerykańskie zawierają największą ilość antyoksydantów,
które chronią organizm przed nowotworami i chorobami związanymi ze starzeniem się.

Składniki na masę jagodową: 
2 duże jogurty naturalne typu greckiego (400 g - 1 sztuka),
2 śmietany w proszku - typu Śnieżka (60 g - 1 sztuka),
3 łyżki cukru pudru,
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g),
3 czubate łyżeczki żelatyny,
1 szklanka czarnych jagód,
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie tak, żeby w całości była pokryta.
Po napęcznieniu zalać wrząca wodą do wysokości 1/2 szklanki i dobrze rozmieszać,
odstawić do przestudzenia.
Zmiksować 2 jogurty z 2 Śnieżkami i cukrem waniliowym.
Osobno zmiksować czarne jagody z cukrem pudrem i dodać przestudzoną, płynną żelatynę.
Następnie mikserem połączyć obie masy (masę jogurtową z masą jagodową).

Ponadto:
1 opakowanie okrągłych biszkoptów (120g),
2 galaretki o smaku jagodowym lub owoców leśnych,
1/2 szklanki (całych) czarnych jagód,
2 łyżki cukru pudru, 

 Sposób wykonania:

• Ugotować 2 galaretki w 2,5 szklankach wody i odstawić do wystudzenia. 
• Galaretkę podzielić na dwie części.
• Średniej wielości tortownicę wysmarować masłem, na dno układać biszkopty
  zamoczone w 1 części  rozpuszczonej i tężejącej galaretki.
  Pozostałą galaretkę wylać równomiernie w zagłębienia pomiędzy biszkoptami.
• Na biszkopty wylać masę jogurtowo - jagodową.
• Następnie 1/2 szklanki  jagód zmiksować i połączyć z 2 częścią tężejącej galaretki.
  Tak przygotowaną galaretką polać po wierzchu.

Wstawić do lodówki na około 3 godziny.