Babeczki fitness z żurawiną

Szybkie, proste i tanie. Idealnie pasują do popołudniowego herbatki w ogrodzie. 
Doskonałe dla osób lubiących podjadać słodkości a zarazem dbających o linię.
Wystarczy tylko zamieszać odpowiednie składniki, upiec i przekąska gotowa. 

 Składniki:
1 szklanka mąki razowej lub pełnoziarnistej, 
1 szklanka mąki pszennej, 
1/2 szklanki otrąb pszennych, 
1/2 szklanki płatków owsianych (rozdrobnionych),
5 całych jaj, 
3/4 szklanki cukru trzcinowego, 
3/4 szklanki oleju,
1 łyżeczka sody, 
2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
Dodatkowo:
2 łyżki pestek dyni,
2 łyżki pestek słonecznika,
2 łyżki siemienia lnianego, 
2 łyżki suszonej żurawiny,

Sposób wykonania:

• Jaja ubić z cukrem
• Dodać obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i sodą
• Następnie dodać otręby, płatki i olej
• Na końcu dodać pestki i suszoną żurawinę, połączyć wszystkie składniki.
• Ciasto nakładać po łyżce do silikonowych foremek lub do specjalnej blachy do pieczenia babeczek
• Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 C. (góra - dół) około 25- 30 minut.