Ads 468x60px

niedziela, 12 lipca 2015

Meatloaf - mielony po amerykańsku

Proste i szybkie danie. Zamiast smażyć kotlety mielone, pieczemy je w jednym naczyniu.
Doskonałe na przyjęcia okazjonalne lub na ciepłą kolację towarzyską.
Wyjątkowe w smaku, a zarazem bardzo treściwe.

Sprawdzony przepis:
05 kg mięsa mielonego,
1 jajko,
1 sucha bułka kajzerka,
1 łyżka majonezu,
przyprawy do smaku:
sól, pieprz, 
delikat do mięs,
zioła prowansalskie, 
1 pojemnik ketczupu 450 ml, 
  • Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, wymieszać z mięsem mielonym.
  • Dodać jajko, majonez oraz  przyprawy.
  • Przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać keczupem.
  • Posypać ziołami prowansalskimi.
  • Piec około 30 minut.
Ponadto:
5 - 6 średnich ziemniaków,
przyprawa do ziemniaków,
  • Ziemniaki obgotować w osolonej wodzie około 20 minut.
  • Pokroić na ćwiartki, położyć na podpieczone mięso.
  • Polać wytworzonym sosem z mięsa, posypać przyprawą do ziemniaków.
  • Piec jeszcze około 35 minut.
Podać w sezonową surówką razem z upieczonymi ziemniakami .

Smacznego:)