Meatloaf - mielony po amerykańsku

Proste i szybkie danie. Zamiast smażyć kotlety mielone, pieczemy je w jednym naczyniu.
Doskonałe na przyjęcia okazjonalne lub na ciepłą kolację towarzyską.
Wyjątkowe w smaku, a zarazem bardzo treściwe.

Sprawdzony przepis:
05 kg mięsa mielonego,
1 jajko,
1 sucha bułka kajzerka,
1 łyżka majonezu,
przyprawy do smaku:
sól, pieprz, 
delikat do mięs,
zioła prowansalskie, 
1 pojemnik ketczupu 450 ml, 

• Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, wymieszać z mięsem mielonym.
• Dodać jajko, majonez oraz  przyprawy.
• Przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać keczupem.
• Posypać ziołami prowansalskimi.
• Piec około 30 minut.

Ponadto:
5 - 6 średnich ziemniaków,
przyprawa do ziemniaków,

• Ziemniaki obgotować w osolonej wodzie około 20 minut.
• Pokroić na ćwiartki, położyć na podpieczone mięso.
• Polać wytworzonym sosem z mięsa, posypać przyprawą do ziemniaków.
• Piec jeszcze około 35 minut.

Podać w sezonową surówką razem z upieczonymi ziemniakami .

Smacznego:)