Zagęszczanie sosów

Nie tylko mąką możemy zagęścić sos, zupę czy gulasz.
Dobry efekt uzyskamy dodając serek topiony,
który pięknie nam zagęści sos jak również doda lepszego smaku.
Również dobrze możemy użyć pokruszonego suchego chleba, najlepiej razowego,
wówczas będziemy mieli gwarancję, że nie zrobią się grudki.
Śmietana - Dodana do sosu lub zupy, nie zważy się,
 jeśli zmiesza się ją wcześniej z odrobiną mleka lub mąki.
Śmietany nie wlewamy do zupy tylko zupę do śmietany, tak przygotowaną śmietanę
wlewamy do garnka z zupą lub sosem.