Pomysł na koperek

Aby jak najdłużej zachować świeżość koperku,
tuż po zerwaniu w ogródku lub zakupie na targu,
należy go wypłukać pod bieżącą zimną wodą,
następnie osuszyć ręcznikiem papierowym,
lekko wilgotny włożyć do słoika, zakręcić i wstawić do lodówki. 
Tak przygotowany koperek może postać nawet do tygodnia.
W ten sam sposób możemy przechować natkę pietruszki.